Valt hier nog wat te verdienen? Deel 7

kok hongarije

Na de enorme klaagzang gedurende de afgelopen weken over hoe het is en wat er allemaal niet goed gaat is het tijd om aan te geven waarom de Hongaren en de Hongaarse ondernemers zelf geen oplossingen gevonden hebben, of proberen te vinden. Er zijn voldoende terreinen waarop de Hongaren heel goed zijn.Zeker op landbouwgebied en de kwaliteit van landbouwproducten is Hongarije bepaald sterk te noemen, alhoewel de werkwijze niet altijd even logisch voorkomt. Hongaarse artsen zijn heel goed, zeker als gekeken wordt naar de hulpmiddelen die hen gemiddeld ter beschikking staan. Winkelpersoneel mag wat klantvriendelijker en vakbekwamer zijn, maar hoe geweldig aardig en behulpzaam is de gemiddelde werknemers niet in zijn of haar vrije tijd. Veel Hongaren doen nog altijd handwerk. Hongaren kunnen zich thuis en op het werk maar al te vaak geen moderne hulpmiddelen veroorloven, gewoon omdat het te duur voor ze is. Import machines en gereedschappen zijn in verhouding duurder dan arbeidslonen. Het gras wordt intussen (gelukkig) nog maar zelden met de zeis gemaaid, maar de maaimachines met passende capaciteiten ontbreken vaak nog. Grote machines worden relatief zelden nieuw aangeschaft. De geïmporteerde afdankertjes uit “rijke” landen zijn vaak nog goed genoeg. Veel Hongaren doen werk dat ze zelf niet hebben uitgezocht. In het oude systeem kregen ze wel is waar (vak-) opleidingen, maar werk kregen ze te vaak in een andere branches toegewezen. De werknemers werden ook niet echt aangemoedigd om bij te leren: veel “omhoog gevallen” chefs vreesden voorbij gestreefd te worden door hun eigen personeel. Laten we eerlijk zijn, dom zijn de Hongaren zeker niet, wat ontbreekt is het kweken van interesse en een beetje aanmoediging.Er zijn voldoende grote namen bekend van (geëmigreerde) Hongaren in, of vanuit, de meest uiteenlopend branches. Om er zo maar eens een paar te noemen: Frans List en Béla Bartok: componisten, Jozsef Laszlo Biro: uitvinder van de balpen, William Fox: Fox studio’s, Andy Grove: Intel corporation, Harry Houdini: goochelaar, Peter Lorre: acteur, Joseph Pulitzer: uitgever en naamgever aan de Pulitzer-prijs, Josef Ganz: locomotiefbouwer en ontwerper van de Volkswagen, Ferenc Puskás: voetballer, Erno Rubik: wiskundige “Rubik’s Cube”, Ignác Semmelweis: medicus, ontdekker van de oorzaak van kraamvrouwenkoorts, Charles Simonyi: computerdeskuundige-bedenker van het WYSIWYG (What You See Is What You Get) systeem, George Soros: belegger en filantroop, Viktor Vasarely: moderne kunst en schilder, Elie Wiesel: Nobelprijswinnaar (vrede) en ga zo maar door. Opvallend is, dat de meerderheid van de grote Hongaren buiten Hongarije bekend is geworden.