Over de Betyarok, de crisis, hun leefstijl en gastronomie.
Betyarok, Betjaren op z’n fonetisch Nederlands, is de verzamelnaam voor een kleurrijk deel van de Hongaarse bevolking, een paar honderd jaar geleden. Kleurrijk staat garant voor anekdotes uit de geschiedenis en door alle vertellingen is het – in ieder geval voor mij – moeilijk om de waarheid te achterhalen.